牡蠣小屋 になります。

2017年1月20日(金)21日(土)モンパン食堂は牡蠣小屋になります。

小浜の吉岡牡蠣から牡蠣をとりよせする予定です。
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吉岡牡蠣の友達のフランク菜っ葉さんがはるばる小浜から牡蠣3缶もってきてくれます。30キロです。
1キロで10個くらいあるのでみなさんいっぱい食べてね。あまったら困るのでみんなが来てくれるか心配です。
ビールと熱燗とレモンを用意してます。焼き牡蠣をセルフでやってもらおうという試みです。では、炭をいこしてまってます。
金曜は4時から土曜は朝からやってます。

ボルシチ

本日の定食は暁ちゃんの得意料理のボルシチ定食です。あんまりビーツがたくさんないので今年は少しだけです。
またビーツがたくさん手に入ればやります。

本日の定食

鶏から揚げ定食です。最近の寒さのせいか スンドゥブチゲ鍋が好調です。最後に麺を投入して仕上げるという荒業もあります。

その他 タイの焼きぞばバッタイも始まりました。夏カレーはさすがに終わりました。
かわりに バターチキンカレーはじまりました。ミルクとバターたっぷりの辛くないカレーです。
暁ちゃん作の手作りオイルサーディンもうまいです。はるちゃん作のしめ鯖もね。。
いま、メニューを冬メニューに変換中です。できあがったらアップします。